Kategori: Votka
Votka, ana maddesi genellikle tahıllar (buğday, çavdar, arpa) veya patates olan, damıtma yöntemiyle üretilen yüksek alkollü bir içkidir. Votka, renksiz, neredeyse kokusuz ve nötr tada sahip bir içki olarak bilinir. Genellikle alkol oranı %35 ile %50 arasında değişir, ancak çoğu votkanın alkol oranı %40 civarındadır.
Votkanın kökeni Rusya ve Polonya’ya dayanmaktadır ve bu ülkelerde uzun bir geçmişe sahiptir.
Votka, saf haliyle içilebildiği gibi, çeşitli kokteyllerde de yaygın olarak kullanılır. Votkanın temel özelliklerinden biri, çok düşük düzeyde tat ve kokuya sahip olmasıdır, bu yüzden kokteyllerde diğer bileşenlerin ön plana çıkmasını sağlar. Saf haliyle tüketildiğinde genellikle soğutularak içilir.